今日減醣晚餐
金沙絲瓜蒟蒻米
材料：
絲瓜*1、鹹鴨蛋*2、薑片*4、蒟蒻米*1、米酒、海鹽、赤藻糖、白胡椒粉少許
做法：
1. 熱油+鹹蛋黃拌炒至蛋黃起泡，再加入剁碎的鹹蛋白，略拌一下後再丟入薑片、切片的絲瓜
2. 拌炒至絲瓜大概有沾上蛋黃後，加些水（不用多，因為絲瓜也會生水），蓋上鍋蓋悶煮至絲瓜變軟
3. 加入蒟蒻米及其它調味料，因鹹蛋已有鹹度，故務必嚐過鹹度後，再決定要不要加海鹽
烤雞胸肉
雞胸肉撒上蒜味黑胡椒粒、海鹽，稍微按摩一下，冰冷藏30分鐘後，放入已180度預熱的烤箱烤至約8分熟，靜置一下，雞胸肉會自己再繼續熟成
冷凍的皇帝豆：微波變軟就能吃啦！
或放入私瓜裡一起煮也可
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